Måndag
Gulasch på kalvhögrev med syrlig grädde, rostad potatis, grillad paprika och persiljesallad
Goulash on veal chuck roll with sour cream, roasted potatoes, grilled peppers and parsley salad
Tisdag
Ångad västerhavsfisk med kokta betor, potatis, pepparrot, krossat ägg och smörad musselsås
Steamed West Sea fish with boiled beetroot, potatoes, horseradish, crushed egg and buttered clam sauce
Onsdag
Wallenbergare med söta ärtor, vinägerkokt lök, brynt smör, lingon och krämig potatis
Wallenbergare with sweet peas, vinegar-cooked onions, browned butter, lingonberries and creamy potatoes
Torsdag
Tunt skivad, kryddig duroq-karré med picklad lök, vitlöksyoghurt, het paprikakräm, picklad röd peppar, grönkålssallad och libabröd
Thinly sliced, spicy duroq fillet with pickled onion, garlic yogurt, hot paprika cream, pickled red pepper, kale salad and liba bread
Fredag
Friterad kyckling med chillimajo, friterad klyftpotatis och syrlig kålsallad
Fried chicken with chilli mayo, fried potato wedges and sour coleslaw
Vegetarisk
Chevre chaud med betor, trädgårdsallad, rostade valnötter, chili och rosmarinhonung
Chevre chaud with beetroot, garden salad, roasted walnuts, chili and rosemary honey
